Durabilité | La Lorraine Bakery Group

Respect des produits, de la planète et des personnes

Découvrez le programme révisé de LLBG en matière de développement durable, avec 10 projets en lien avec nos 3 P !

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Un monde meilleur grâce à des produits de première qualité

En intégrant la durabilité dans notre stratégie d’approvisionnement, nos innovations en matière de produits et nos marques engagées, nous offrons au monde des produits de boulangerie meilleurs pour les gens et meilleurs pour la planète.

Nos projets Produit

Créer un portefeuille de marques engagées qui soient des forces motrices pour le bien et pour la croissance.

Mise en œuvre d'un nouveau code de conduite pour les fournisseurs en vue de réduire notre impact sur l’environnement et de renforcer notre impact social.

Œuvrer pour un leadership produits durable et un portefeuille de produits de boulangerie à la fois sains et séduisants.

Un monde meilleur avec une planète plus saine

En réduisant nos émissions de carbone, nous souhaitons conserver une planète saine. Mais prendre soin de la planète, c'est aussi agir pour la santé des sols, pour la réduction des déchets et pour redonner à nos communautés.

Nos projets Planète

Atteindre 100 % d'emballages circulaires par la réduction, le réemploi et le recyclage.

Renforcer notre impact sur la communauté, contribuer à une alimentation saine et à l'éducation pour tous.

Réduire notre conommation d'énergie et réaliser la transition vers des sources d'énergie renouvelables.

Réduire notre empreinte carbone, atteindre la neutralité carbone pour nos propres émissions (scopes 1 et 2) d’ici 2039 et la neutralité carbone pour l’intégralité de notre chaîne de valeur à l’horizon 2050.

Réduire l’utilisation d’engrais et améliorer la santé des sols et la biodiversité.

Réduire de moitié le gaspillage alimentaire interne d'ici 2030 et le gaspillage alimentaire externe d'ici 2050.

Un monde meilleur avec des gens plus heureux

En leur donnant la possibilité de développer tout leur potentiel, nous souhaitons que nos employés soient heureux et en bonne santé et qu'ils puissent s’épanouissent dans un cadre de travail sûr, inclusif et gratifiant.

Notre projet Personnes

et ses quatre plateformes d'engagement :

Une famille LLBG qui se caractérise par la diversité et l'inclusion, où chacun et chacune peut se sentir chez soi.

Des employés enthousiastes, engagés pour leur santé physique et mentale.

Un lieu de travail sans accidents, partout et chaque jour.

La LLBG Academy motive nos employés et encourage l'apprentissage tout au long de la vie.

« LLBG connaît une croissance rapide. Il est important que cela ne se fasse pas au détriment de nos gens, de nos produits et de notre planète. Nous espérons non seulement devenir une plus grande entreprise, mais aussi -et surtout- une meilleure entreprise. »

Guido Vanherpe
CEO La Lorraine Bakery Group

Rapport de durabilité

En novembre 2020, La Lorraine Bakery Group a publié son premier rapport de durabilité. Il complète notre rapport financier LLBG avec des informations non financières, plus particulièrement les aspects sociaux, environnementaux et économiques de la durabilité qui sont importants pour LLBG et ses parties prenantes.

Ce document couvre principalement l'année 2019 et, lorsqu'ils étaient disponibles, nous avons inclus les chiffres intermédiaires de l'année 2020. Nous avons l'intention de publier un rapport de durabilité au moins tous les deux ans, conformément aux normes de la Global Reporting Initiative (GRI), Core level.

Télécharger le rapport

Nos initiatives pour la durabilité

Voulez-vous en savoir plus sur les efforts déployés par LLBG pour devenir une entreprise plus durable ?

Objectif zéro déchet alimentaire

Selon les chiffres de l’ONU, près d’un tiers des denrées alimentaires destinées à la consommation humaine produites chaque année (soit environ 1,3 milliard de tonnes) est perdu ou gaspillé. Le volume total de cette perte couvrirait une surface plus étendue que la Chine ! En tant que producteur alimentaire, LLBG souhaite s’attaquer à son échelle à ce problème mondial en visant l’objectif zéro déchet alimentaire.

Réduire l’empreinte écologique de la logistique

En premier lieu, nous produisons. Puis nous assurons le transport de nos produits de boulangerie à nos clients. Seulement, chaque kilomètre parcouru est déjà un kilomètre de trop pour notre planète. C’est à partir de ce constat que LLBG s’est fixé comme priorité de réduire l’empreinte écologique de ses activités logistiques.

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Transition vers des emballages plus durables

L’emballage est indispensable pour assurer la protection et la durée de conservation de pratiquement tous les produits. Que ce soit du papier, du plastique ou du carton, tous les matériaux utilisés ont un impact sur l’environnement. Afin de limiter notre empreinte écologique, nous sommes en permanence à la recherche de produits d’emballage plus durables.